Главная
» Сегодня
»
Отзыв мясной продукции: как проверить, подпадает ли ваша говядина, свинина или козлятина под отзыв.
Отзыв мясной продукции: как проверить, подпадает ли ваша говядина, свинина или козлятина под отзыв.
Если на упаковке вашей говядины, свинины или козлятины указан ложный номер предприятия «EST. 1363», не употребляйте ее в пищу. Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США (FSIS) заявляет, что этот номер не соответствует федеральному инспекционному предприятию. Компания Star Meat Delivery Inc. из Лукамы, Северная Каролина, 22 сентября 2026 года объявила об отзыве примерно 167 639 фунтов сырой говядины, свинины и козлятины, произведенной без федеральной инспекции. Продукция была отправлена оптом под маркой A&D Foods в розничные магазины и рестораны по всей стране. Проверьте упаковку, любую наклейку и морозильную камеру; если ключевой номер отсутствует или скрыт, используйте описанные ниже шаги вместо того, чтобы гадать.
Данное руководство отражает информацию, опубликованную FSIS и доступную по состоянию на 24 сентября 2026 года. FSIS заявляет, что может добавлять продукты или этикетки по мере поступления дополнительной информации, поэтому, если вы читаете это позже, еще раз проверьте указанное уведомление.
Сравните продукт и все видимые этикетки с уведомлением об отзыве продукции FSIS. Эта типовая упаковка является иллюстративной и не представляет собой изображение отозванного продукта.
Как проверить посылку за несколько минут
Найдите регистрационный номер предприятия «EST. 1363». Проверьте знак инспекции Министерства сельского хозяйства США, этикетку на упаковке, внешнюю коробку и любую наклейку, наклеенную поверх оригинальной этикетки. FSIS специально определяет продукты с этим поддельным номером как неправильно маркированные и небезопасные для употребления в пищу. Не рассматривайте щит или штамп в форме знака Министерства сельского хозяйства США как доказательство действительности этого номера.
Проверьте информацию о компании и дистрибьюторе. В уведомлении об отзыве указана компания Star Meat Delivery Inc., и говорится, что затронутые товары, продаваемые на развес, распространялись под маркой A&D Foods. Розничный магазин мог наклеить на индивидуальную упаковку свою цену и этикетку с информацией о безопасном обращении, поэтому название A&D Foods может быть не видно на товаре в вашем холодильнике. Используйте номер и официальные изображения этикетки продукта вместе.
Сравните описание мяса. Уведомление охватывает множество сырых продуктов из говядины, свинины и козлятины, включая различные отрубы, а также фарш и приправленные свиные продукты. Оно не ограничивается одной известной маркой продуктов из продуктового магазина. На странице FSIS размещены изображения и список продуктов; ознакомьтесь с текущим списком, вместо того чтобы полагаться на короткий заголовок или воспоминание о том, что вы купили.
Учитывайте диапазон дат производства, но не используйте его сам по себе. Продукция была произведена в разные даты до 22 сентября 2026 года. Отзыв продукции не зависит от одной конкретной даты «продажи до». Дата, которая выглядит обычной, или мясо, которое было заморожено в течение нескольких месяцев, не исключает совпадения.
Если информация отсутствует, уточните перед употреблением. Запишите название продукта, тип мяса, размер упаковки, магазин, дату покупки и любой доступный для чтения код. Свяжитесь с продавцом или позвоните на горячую линию Министерства сельского хозяйства США по вопросам мяса и птицы по номеру 1-888-674-6854. Если на упаковке поверх информации о производителе есть наклейка магазина, попросите продавца проверить данные о товарах в его товарной партии или у поставщика. Храните продукт в герметично закрытой упаковке в холодильнике или морозильной камере, пока проверяете информацию.
Проверьте как морозильную камеру, так и холодильник; замораживание не отменяет совпадение по отзыву.
Что сообщает — и чего не сообщает — отзыв продукции потребителям информация об отзыве.
Подтверждено в уведомлении FSIS: компания Star Meat Delivery отозвала около 167 639 фунтов сырой свинины, говядины и козлятины, поскольку продукция была произведена без федеральной инспекции и имела поддельную маркировку Министерства сельского хозяйства США. Поддельный номер предприятия — «EST. 1363». Продукция была произведена в разные даты до 22 сентября 2026 года, упакована в вакуумную упаковку и картонные коробки и отгружена оптом под брендом A&D Foods для дальнейшего распространения среди розничных продавцов и ресторанов по всей стране. На момент публикации уведомления FSIS не сообщала о подтвержденных случаях заболеваний или травм.
Что это значит: FSIS предупреждает об опасности употребления в пищу затронутых продуктов, поскольку они обошли федеральную процедуру инспекции и использовали поддельную инспекционную маркировку. В уведомлении не указан конкретный патоген или загрязняющее вещество как причина. Это различие имеет значение: отзыв не является доказательством того, что каждая упаковка содержит определенный микроб, но отсутствие указанного микроба не является основанием для дегустации или приготовления аналогичного продукта. Не употребляйте в пищу продукт с маркировкой EST. 1363.
Возможны изменения: цифра в 167 639 фунтов — это приблизительное количество отозванной продукции, а не количество упаковок, проданных домохозяйствам. Розничное название продукта, наклейка магазина, размер упаковки и дата изготовления могут отличаться от этикетки на оптовой упаковке. FSIS сообщает, что на некоторых отдельных упаковках может отсутствовать оригинальная маркировка, поскольку розничные продавцы могли наклеить свои собственные этикетки. Если ваша этикетка неполная, уточните информацию в магазине или в FSIS, используя имеющиеся у вас данные.
Что остается неясным: В уведомлении FSIS говорится, что информация о продукте может быть обновлена, а списки розничных дистрибьюторов будут опубликованы по мере их доступности. Общенациональный маршрут дистрибуции не гарантирует, что каждый магазин получил продукт, и упаковка без видимого EST. 1363 не может быть однозначно идентифицирована только по внешнему виду. Проверьте текущее уведомление FSIS на наличие дополнений и обратитесь к продавцу, если вы не можете сопоставить свою покупку с указанными продуктами.
Распространенные заблуждения, которых следует избегать
«На наклейке моего магазина нет надписи Star Meat Delivery, поэтому этот товар не может быть включен в список». Не обязательно. FSIS предупреждает, что на розничных наклейках может быть скрыта первоначальная информация о продукте. Проверьте номер проверки и попросите продавца отследить товар, если этикетка неполная.
«Он был заморожен до отзыва, поэтому он безопасен». Замораживание не отменяет отзыв и не заменяет проверку. Если продукт соответствует описанию, не добавляйте его в пищу и либо верните, либо выбросьте.
«Запах нормальный, и я могу его хорошо приготовить». Запах, цвет и способ приготовления не являются способами определить, подпадает ли упаковка под отзыв. Не пробуйте продукт на вкус и не готовьте его в качестве теста. Используйте этикетку и список продуктов FSIS.
«Вся говядина, свинина и козлятина, продаваемые в Соединенных Штатах, отзываются». Нет. Это уведомление относится к идентифицированным продуктам от Star Meat Delivery, имеющим поддельную маркировку EST. 1363, при этом список продуктов может быть обновлен. Другие продукты автоматически не подпадают под действие этого отзыва, хотя они могут быть охвачены другим уведомлением. Для получения информации о конкретном продукте обратитесь в FSIS (Служба безопасности пищевых продуктов и медикаментов США), а не избегайте целой категории мясных продуктов.
«Отсутствие зарегистрированных случаев заболеваний означает отсутствие риска». Заявление FSIS означает, что на момент публикации уведомления не было подтверждено ни одного случая заболевания или травмы, связанных с этими продуктами. Оно не подтверждает, что каждый потребитель, употреблявший это мясо, не пострадал. Следите за своим здоровьем и обратитесь к врачу, если у вас появятся тревожные симптомы.
Если на наклейке магазина скрыта оригинальная информация, воспользуйтесь официальным уведомлением об отзыве продукции и попросите продавца проверить происхождение товара. Показанный экран телефона является типовым.
Если упаковка соответствует описанию: верните или безопасно выбросьте её.
Не употребляйте в пищу, не подавайте, не жертвуйте и не давайте зараженное мясо домашним животным. FSIS советует потребителям выбросить продукцию или вернуть ее в место покупки. Если вы решили вернуть продукт, храните его в герметичном виде, поместите в непромокаемый пакет или жесткий контейнер и следуйте инструкциям продавца по возврату отозванного сырого мяса. Если упаковка протекает или вы не уверены, принимают ли ее обратно, сначала позвоните в магазин. Если вы выбрасываете упаковку, надежно закройте ее, чтобы дети, домашние животные и дикие животные не могли до нее добраться, и соблюдайте местные правила утилизации отходов.
После контакта с упаковкой вымойте руки с мылом и водой. Если жидкость из сырого мяса протекла, промойте полку холодильника, столешницу или другую поверхность горячей мыльной водой, а затем продезинфицируйте ее с помощью средства для обработки пищевых продуктов в соответствии с инструкцией на этикетке. Вымойте все многоразовые емкости, которые соприкасались с упаковкой. Не ополаскивайте сырое мясо в раковине; брызги могут разбрызгивать сок на близлежащие поверхности. Цель состоит в том, чтобы удалить и очистить возможные места контакта, а не спасти продукты, которые могут быть отозваны с рынка.
Если вы выбросили подтвержденную упаковку, подлежащую отзыву, храните ее в недоступном для детей и животных месте. На этом общем изображении не показан отозванный товар.
Если кто-то уже съел мясо
Не следует предполагать, что заболевание обязательно возникнет, и не нужно ждать появления симптомов, прежде чем прекратить использование оставшегося подходящего продукта. На момент уведомления FSIS не сообщила о подтвержденных случаях заболевания или травм, связанных с отзывом продукции. Симптомы пищевых отравлений различаются в зависимости от причины и могут включать диарею, спазмы в желудке, тошноту, рвоту или лихорадку. CDC рекомендует обращаться за медицинской помощью при тяжелых симптомах, таких как кровавая диарея, диарея, продолжающаяся более трех дней, лихорадка выше 39°C, частая рвота, препятствующая удержанию жидкости в желудке, или признаки обезвоживания. Людям из группы повышенного риска, включая маленьких детей, пожилых людей, беременных женщин и людей с ослабленным иммунитетом, следует обратиться к врачу за индивидуальной консультацией.
При появлении симптомов сообщите медицинскому работнику, что было съедено, когда это было съедено, и что продукт может соответствовать отозванной продукции Star Meat Delivery. Сохраните фотографию упаковки или этикетки, если она у вас уже есть, но не храните и не трогайте протекающие продукты просто для сохранения доказательств. По вопросам безопасности пищевых продуктов, касающихся мяса, птицы или яиц, звоните на горячую линию Министерства сельского хозяйства США по вопросам мяса и птицы по телефону 1-888-674-6854 в будние дни с 10:00 до 18:00 по восточному времени.
Контрольный список для быстрого принятия решения
Что вы найдете
Что делать
Надпись «EST. 1363» указана на упаковке, наклейке или оригинальной коробке.
Не употребляйте в пищу. Храните продукт в герметичной упаковке и верните его в место покупки или безопасно выбросьте.
Мясо, по-видимому, соответствует описанию, но его исходный код скрыт или отсутствует.
Не используйте, если сомневаетесь. Позвоните продавцу или на горячую линию Министерства сельского хозяйства США по вопросам мяса и птицы, сообщив информацию о покупке и упаковке.
Соответствия указанной компании, номеру телефона или товару не обнаружено.
Ознакомьтесь с последним уведомлением FSIS и другими актуальными отзывами продукции; несоответствие данному уведомлению не является гарантией общей безопасности пищевых продуктов.
Кто-то съел это мясо и у него появились серьёзные симптомы.
Незамедлительно обратитесь к врачу; при тяжелом заболевании или обезвоживании необходима срочная медицинская помощь.