Как сварить курицу вкусно и эффектно?

Вареная курица - незаменимое блюдо во время праздников Тет или вьетнамских семейных посиделок. Звучит как легкое в приготовлении блюдо, но вы уверены, что просто залейте кипяченой водой, чтобы получить вкусное и привлекательное блюдо из вареной курицы? Пойдем на кухню, чтобы сразу увидеть следующие советы, как сварить вкусную и красивую курицу!

Быстрый просмотр

2. Способ приготовления курицы вкусный и красивый, кожа золотистая и блестящая. 3. Как сварить курицу в простой, мягкой и вкусной рисоварке.

1. Как выбрать вкусную курицу

Конечно, ваша курица не может быть вкусной, если вы не знаете, как ее выбрать. Курица должна быть свежей, чтобы вкус был сладким.

Если вы не можете выбрать только что приготовленную курицу, попробуйте выбрать курицу с ровной желтой кожей, мясо все равно розовое, твердое, а не серое или бледное. Затем нужно хорошенько вымыть, отрезать сосочек на леске, чтобы не пахло, и дать стечь. Отдельно возьмите немного куриного жира, чтобы превратить его в чашку, вам нужно будет использовать его, когда он будет готов.

2. Способ приготовления курицы вкусный и красивый, с блестящей желтой кожицей.

Шаг 1: В бульон вы добавляете немного соли, измельченный корень имбиря (чтобы промыть кожу) и зеленый лук около 5 стеблей, чтобы отрезать головку белой луковицы.

Шаг 2: Положите курицу в кастрюлю так, чтобы вода покрывала все мясо. Север и варить на среднем огне.

Шаг 3: Варить до закипания, затем убавить огонь и закипеть.

Если огонь будет сильным, курица будет готовиться быстро, но кожица сморщится и будет выглядеть очень плохо. Если курицу отварить слишком хорошо, кожица будет нежной, если быстро отварить, то мясо и кости станут красными. Варка готовой курицы занимает всего 15-20 минут, но чтобы приготовить вкусное блюдо из курицы, нужно примерно 45-60 минут.

Шаг 4: Один из секретов придания ароматного запаха вареному мясу заключается в том, что когда курица кипит, вы все равно оставляете огонь на слабом, добавляете чашку холодной воды и даете ей снова закипеть, этот способ также очень эффективен с супом и водой. использовать.

Шаг 5: Через некоторое время вы берете палочку для еды с татуировкой, чтобы проверить самую толстую часть мяса. Если вы не видите красной воды, это означает, что курица спелая. Теперь вынимаем курицу.

Шаг 6: Немедленно опустите курицу в ванну с кипяченой водой, чтобы она остыла, по возможности со льдом. Это поможет сохранить кожу упругой, даже желтой и не сухой.

Шаг 7: После того, как курица остынет, выньте ее и дайте высохнуть. Куриный жир обжарен. Измельчите выжатую куркуму, чтобы получить воду, смешайте ее с жареным куриным жиром и равномерно нанесите на кожу курицы. В это время у вареной курицы будет золотистая, гладкая кожа, очень привлекательная.

3. Как сварить курицу на электроплите - просто, мягко и вкусно.

Горшок с ом электричество может помочь вам выполнить много хорошей еды, которой была вареной курицы. Вот как это сделать:

Вы готовите ингредиенты, как указано выше: имбирь, зеленый лук, немного соли.

В рисоварке холодная вода примерно 6-8 см, просто так, нет необходимости укрывать всех цыплят.

Включите питание, нажмите кнопку готовки, пока вода не загорится, затем добавьте лук, имбирь и соль.

Когда вода закипит, поместите курицу и нажмите кнопку готовки (Готовить) примерно 10 минут, затем переключитесь в теплый режим (Warm) и оставьте на 20 минут.

Теперь возьмите палочки для еды, чтобы они прилипли к толстому мясу курицы, если вы не видите, как льется розовая вода, курица приготовлена.

Выньте и окуните в кастрюлю с холодной водой, затем смойте куриный жир, смешанный с порошком куркумы, как указано выше, чтобы получить ярко-желтую кожицу.

узнать больше

7 вкуснейших блюд, «оживленных» из вареной курицы, оставшейся на Тете

Как приготовить курицу на пару с восхитительным рыбным соусом просто

Как приготовить вкусную и неотразимую простую курицу на пару с луком в домашних условиях

Вкусный стандарт вареное куриное блюдо мясо, которое только что было приготовлено, мягкий, сладкий, и не стеснены. Кожица у курицы плотная и золотистая. Вареная курица с солью и перцем, немного лимонных листьев и мелко нарезанный лук обязательно поможет вам набрать абсолютный балл в семейной трапезе.