Коллекция простых в приготовлении, вкусных и качественных рецептов кофейных коктейлей для всех

Любите кофе и хотите попробовать приготовить свой собственный кофейный коктейль? Итак, в статье ниже мы кратко изложим для вас рецепты приготовления простых, вкусных и привлекательных кофейных коктейлей .

Самый простой рецепт кофейного коктейля

• Ирландский кофе
• Кофейный Брамбл
• Мексиканский кофе
• Кофе кислый
• Большой французский кофе
• Кофе Джин Тоник

Ирландский кофе

• Основные ингредиенты: свежесваренный горячий кофе, коричневый сахар, ирландский виски, взбитые сливки.
• Варианты: замените коричневый сахар кленовым сиропом для более насыщенного вкуса или дайте напитку остыть, а затем добавьте его в блендер со льдом, чтобы получить замороженный ирландский кофе!
• Хорошо сочетается с: трюфелями из темного шоколада или тортом с растопленным шоколадом.

Чашечка классического ирландского кофе обязательно согреет вас изнутри! Нагрейте чашку, наполнив ее горячей водой, а затем вылив воду. Заварите 1 чашку (240 мл) горячего кофе и налейте его в кружку, предварительно ополоснутую теплой водой, наполнив ее примерно на ¾. Добавьте 1 столовую ложку (15 г) коричневого сахара и размешивайте до его растворения. Добавьте 44 мл ирландского виски и украсьте взбитыми сливками.

Кофейный Брамбл

Кофейный напиток Bramble имеет фруктовый, слегка терпкий вкус, который приятен и очень освежает — идеальный способ охладиться в очень жаркие дни.

Основные ингредиенты:

• 60 мл холодного пива Buna Dimaa
• 40 мл рома
• 30 мл свежего лимонного сока
• 20 мл сахарного сиропа
• 5 – 6 ягод малины
• Дробленый лед
• Медная кружка или кувшин по вашему выбору
• Мята и половинки малины для украшения.

Работа барменом:

Сначала положите малину в медную чашку и раздавите ее пестиком. Добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте до однородной массы. Добавьте немного колотого льда и тщательно перемешайте ложкой — так вы охладите свой напиток. Затем наполните медную чашку колотым льдом и тщательно перемешайте. Для украшения добавьте половинку малины и аккуратно протрите тыльную сторону ладони листиком мяты — это поможет высвободить эфирное масло перечной мяты.

Мексиканский кофе

• Основные ингредиенты: кофейный ликер (например, Калуа), текила, горячий кофе, взбитые сливки.
• Вариант: украсьте свой напиток щепоткой какао-порошка, корицы или кайенского перца, чтобы придать ему сладкий или пряный вкус.
• Хорошо сочетается с: сладкими и нежными десертами, такими как ванильное мороженое или банановый кремовый пирог.

Этот ирландский кофе в мексиканском стиле такой же вкусный, но с чуть большей остротой! Смешайте в стакане 30 мл кофейного ликера и 15 мл текилы. Налейте 150 мл горячего кофе и украсьте напиток взбитыми сливками.

Кофе кислый

С кислым кофе вы сможете удивить своих друзей не только его внешним видом, но и его умеренной сладостью, не слишком кислым. Обязательный напиток на летней вечеринке!

Основные ингредиенты:

• 60 мл холодного пива «Сидамо»
• 40 мл бурбона
• 2 сл Куантро
• 30 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 30 мл свежевыжатого лимонного сока
• 10 мл сахарного сиропа
• Апельсиновая корка
• Кубики льда
• Бокал для шампанского или бокал по выбору
• Шейкер (если у вас его нет, можно использовать толстое стекло, которое можно закрыть крышкой)

Добавьте все ингредиенты в шейкер, наполните его льдом и энергично встряхивайте в течение 15–20 секунд, чтобы все ингредиенты смешались. Процедите напиток через чайное ситечко в предварительно охлажденную чашу для шампанского и очистите апельсиновую кожуру с помощью апельсинового ножа. Выдавите апельсиновую цедру на Coffee Sour и равномерно распределите по краю стакана, чтобы равномерно распределить эфирные масла.

Большой французский кофе

• Основные ингредиенты: Гранд Марнье, горячий кофе, взбитые сливки.
• Вариант: добавьте 30 мл коньяка или бренди, чтобы превратить ваш «Гранд Френч» в парижский кофейный коктейль.
• Хорошо сочетается с: блюдами французской кухни, такими как теплое масло или круассаны с шоколадом.

Пусть этот великолепный французский кофейный коктейль согреет вас холодным зимним вечером. Налейте в чашку или стакан 44 мл апельсинового ликера Grand Marnier. Добавьте в чашку 2–4 унции (59–118 мл) горячего свежесваренного кофе. Дайте напитку остыть в течение 1–2 минут, прежде чем добавить сверху взбитые сливки.

Кофе Джин Тоник

Классический напиток с изюминкой! Наряду с кисловатым вкусом кофе домашний медовый сироп придает этой версии джин-тоника сладкий и пряный привкус.

Основные ингредиенты:

• 50 мл холодного пива «Сидамо»
• 40 мл сухого джина London
• 20 мл медового сиропа (домашнего приготовления)
• Около 100 мл наполнителя: энергетический напиток
• Камень
• Лимонная цедра
• Чашка по вашему выбору

Приготовление: Чтобы приготовить медовый сироп, просто вскипятите необходимое количество меда с таким же количеством воды в кастрюле, постоянно помешивая, чтобы мед равномерно растворился, — дайте остыть, залейте сиропом, и готово!

Вылейте медовый сироп и джин в высокий стакан и перемешайте до однородной массы. Добавьте несколько кубиков льда и, в зависимости от размера стакана, наполните его 100–150 мл тоника. Если наливать Cold Brew медленно, можно создать чудесный эффект слоями. Наконец, используя лимонный нож, выжмите цедру в джин-тоник и добавьте в напиток.

Выше приведены простые, но привлекательные рецепты коктейлей, подходящие даже для новичков . Попробуйте и поделитесь другими рецептами кофейных коктейлей, если таковые у вас есть!