Какие орехи содержат больше всего белка?

Орехи являются полезным источником витаминов и минералов для организма. Вот орехи, которые содержат больше всего белка .

Растительные белки, в том числе семена, являются прекрасными дополнительными источниками, поскольку содержат как белок, так и клетчатку. Эти два питательных вещества способствуют контролю уровня сахара в крови, регулируют аппетит и обеспечивают более длительное чувство сытости. Они также содержат мало насыщенных жиров и питают полезные бактерии в микробиоме кишечника.

Помимо высокого содержания белка, семена часто богаты различными витаминами и минералами. Многие орехи также содержат растительное соединение лигнан, которое, как показывают исследования, может снизить риск сердечных заболеваний, рака молочной железы, симптомов менопаузы и остеопороза. Они также являются источником фитостеролов, которые, как было доказано, обладают способностью снижать уровень холестерина, оказывать противовоспалительное и иммуностимулирующее действие. Если этого вам недостаточно, семена также богаты антиоксидантами и жирными кислотами омега-3, которые обладают противовоспалительными свойствами.

Самые богатые белком орехи

Семена конопли

Семена конопли имеют мягкий ореховый вкус и производятся из растения Cannabis sativa. Семена конопли содержат минимальное количество ТГК, поэтому они не вызовут у вас опьянения или зависимости, но обеспечат вас достаточным количеством белка.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), три столовые ложки семян конопли содержат около 9,5 граммов белка и 166 калорий. Они представляют собой полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот, которые организм не может вырабатывать самостоятельно.

Исследования показывают, что семена конопли также богаты полиненасыщенными жирными кислотами, включая омега-3, омега-6, а также витаминами E, D и A, которые обладают антибактериальными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Семена тыквы

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), семена тыквы, также известные как пепитас, содержат 8,6 грамма белка и 158 калорий на унцию. Они являются хорошим источником магния (который помогает контролировать артериальное давление) и цинка (который поддерживает вашу иммунную систему). Некоторые исследования показывают, что растительные соединения в семенах даже обладают антидиабетическими и противораковыми свойствами.

Семена подсолнечника

По данным Министерства сельского хозяйства США, эти крошечные семена содержат впечатляющее количество белка: 5,5 грамма на унцию (165 калорий). Они также богаты витамином Е, витаминами группы В и минералами, такими как медь. Семена подсолнечника также содержат магний и пантотеновую кислоту, которые, как было доказано, снижают вероятность мышечных спазмов.

семена чиа

Как и семена конопли, семена чиа содержат все девять незаменимых аминокислот. Каждые 28 г семян чиа содержат 4,7 г белка и почти 10 г клетчатки, а также 138 калорий. По данным Гарвардской медицинской школы, эти крошечные черные семена на протяжении столетий были частью рациона жителей Центральной Америки.

Льняное семя

По данным Министерства сельского хозяйства США, всего две столовые ложки молотого льняного семени дадут вам почти 3 грамма белка. Семена льна содержат омега-3 жирные кислоты и полны антиоксидантов. Они богаты клетчаткой (около 4 граммов в двух столовых ложках), которая помогает избавиться от запоров, усиливает чувство сытости и поддерживает здоровый уровень холестерина.

Семена кунжута

Возможно, вы знаете их больше всего как маленькие семена, которыми посыпают булочки для гамбургеров или из которых делают пасту тахини, но семена кунжута гораздо более универсальны. Попробуйте посыпать ими жаркое или тосты с авокадо, или используйте их для покрытия курицы или рыбы перед приготовлением на гриле. По данным Министерства сельского хозяйства США, одна столовая ложка содержит около 1,6 грамма белка и 52 калории.

Семена кунжута также содержат несколько витаминов и минералов, включая селен, который, как показывают исследования, может снизить риск хронических заболеваний. Согласно результатам комплексного исследования, питательные вещества в семенах кунжута обладают антиоксидантным, снижающим уровень холестерина, липидрегулирующим, противовоспалительным и противоопухолевым действием. Кроме того, семена кунжута оказывают защитное действие на печень, почки и сердечно-сосудистую систему.

Сколько орехов следует есть?

Орехи могут быть частью сбалансированного рациона и способствовать получению рекомендуемого количества полезных жиров, клетчатки, белков и микроэлементов, таких как железо, цинк и кальций. Если у вас нет пищевой аллергии или повышенной чувствительности, большинство людей могут есть орехи каждый день. Рекомендуемое количество орехов — 1–2 столовые ложки в день, чтобы получить максимальную пользу от белка, полезных жиров и клетчатки.

Употребление слишком большого количества семян — более 5 или 6 столовых ложек в день — может вызвать газообразование, вздутие живота или запор. Если у вас уже есть чувствительность или проблемы с кишечником, будьте осторожны с потреблением орехов. Кроме того, орехи содержат много калорий, что может способствовать увеличению веса, если вы едите их слишком много.

Как добавить орехи в свой рацион

Поскольку семена очень маленькие, их можно легко добавлять во многие блюда. Вы можете посыпать ими тосты с авокадо, использовать молотые семена льна в качестве заменителя яиц при выпечке или добавлять семена чиа в смузи. Добавьте семена чиа или льна в овсянку, заваренную на ночь, посыпьте семенами конопли йогурт или смузи или посыпьте салаты другими семенами...