Хлеб — не только один из любимых продуктов питания многих людей, он также был частью человеческой культуры и символом задолго до начала письменной истории, равно как и падением королей и спасением рабов.
Какие бы начинки для хлеба вы ни предпочитали , вам определенно стоит узнать немного больше о происхождении этого любимого лакомства.
Малоизвестные факты о хлебе
Около 30 000 лет назад, еще до развития сельского хозяйства, люди извлекали крахмал из корней некоторых растений. Предполагается, что затем они высыпали этот крахмальный порошок на камни и готовили его на огне, превращая в раннюю форму лепешки.
Археологи обнаружили доказательства этого, проанализировав остатки крахмала на древних точильных камнях, найденных в Италии, Чехии и России.
Более 8000 лет назад шумеры, древнейшая известная цивилизация, умели поднимать хлеб с помощью дрожжей на естественном воздухе. Дрожжи можно найти практически везде, особенно в зерновых. Поэтому любое тесто, оставленное на достаточно долгое время, поднимется.
Вы спрашиваете, что такое «мужчины»? Это процесс, в результате которого хлеб поднимается, приобретая ту пористую текстуру, которую мы все любим!
В ранней Европе галлы и иберы снимали пену с пива во время брожения. Они назвали эту пену «закваской» и использовали ее для приготовления «заквасочного торта» — торта, который был намного мягче и пышнее всего, что когда-либо видел мир.
Закваска по-прежнему пользуется популярностью в северной Англии и часто начиняется беконом или чипсами.
Хлеб на закваске, вероятно, является одним из старейших методов выпечки хлеба, который мы используем до сих пор. Его готовят, оставляя небольшую часть вчерашнего теста, чтобы помочь сегодняшнему тесту подняться.
Хотя вполне возможно, что этот рецепт пришел к нам из культур, расположенных вокруг плодородного полумесяца, самые древние свидетельства выпечки хлеба на закваске обнаружены в Швейцарии и датируются примерно 3700 годом до нашей эры.
Около 10 000 лет назад кукурузу впервые начали выращивать на территории современной Мексики. Как и везде в мире, зерна перемалывали в муку и смешивали с водой, чтобы получилось тесто, из которого и выпекали хлеб.
Так родилось слово «tlaxcalli», корень слова «тортилья». На самом деле, название мексиканского штата Тласкала на языке ацтеков науатль означает «место кукурузного хлеба».
Умные телевизоры действительно покорили мир. Благодаря множеству замечательных функций и возможности подключения к Интернету технологии изменили то, как мы смотрим телевизор.
Холодильники — привычные бытовые приборы. Холодильники обычно имеют 2 отделения: холодильное отделение просторное и имеет подсветку, которая автоматически включается каждый раз, когда пользователь ее открывает, а морозильное отделение узкое и не имеет подсветки.
На сети Wi-Fi влияют многие факторы, помимо маршрутизаторов, пропускной способности и помех, но есть несколько разумных способов улучшить работу вашей сети.
Если вы хотите вернуться к стабильной версии iOS 16 на своем телефоне, вот базовое руководство по удалению iOS 17 и понижению версии с iOS 17 до 16.
Йогурт — замечательная еда. Полезно ли есть йогурт каждый день? Как изменится ваше тело, если вы будете есть йогурт каждый день? Давайте узнаем вместе!
В этой статье рассматриваются наиболее питательные виды риса и способы максимально увеличить пользу для здоровья любого выбранного вами вида риса.
Установление режима сна и отхода ко сну, смена будильника и корректировка рациона питания — вот некоторые из мер, которые помогут вам лучше спать и вовремя просыпаться по утрам.
Арендуйте, пожалуйста! Landlord Sim — мобильная игра-симулятор для iOS и Android. Вы будете играть за владельца жилого комплекса и начнете сдавать квартиры в аренду, чтобы улучшить интерьер своих апартаментов и подготовить их к приему арендаторов.
Получите игровой код Bathroom Tower Defense Roblox и обменяйте его на потрясающие награды. Они помогут вам улучшить или разблокировать башни с более высоким уроном.
Давайте максимально подробно изучим конструкцию, обозначения и принципы работы трансформаторов.
От лучшего качества изображения и звука до голосового управления и многого другого — эти функции на базе искусственного интеллекта делают смарт-телевизоры намного лучше!
Поначалу люди возлагали большие надежды на DeepSeek. Как ИИ-чат-бот, позиционируемый как серьезный конкурент ChatGPT, он обещает интеллектуальные возможности и возможности чата.
Легко упустить важные детали, записывая другие важные вещи, а попытки делать заметки во время общения могут отвлекать. Решение — Fireflies.ai.
Аксолот в Minecraft станет отличным помощником для игроков при действиях под водой, если они знают, как им пользоваться.
Конфигурация A Quiet Place: The Road Ahead имеет довольно высокий рейтинг, поэтому вам нужно будет рассмотреть ее перед принятием решения о загрузке.
